Archive | Ricette RSS feed for this section

Tiramisù “a modo mio”

Il Tiramisù è uno dei dolci italiani più amati. Io per prima lo adoro, anche se la ricetta classica con il Marsala non è adatta a tutti i palati. Proprio per questo quando la mia nonna mi ha fatto provare la sua ricetta ho apportato delle modifiche che hanno riscontrato il favore di tutti coloro [...]

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Chicco Baby Meal, l’ho messo alla prova ed è una bomba

Ho la fortuna di poter mettere alla prova in questi giorni un robot tutto fare, il  Chicco Baby Meal. Se avete un bambino piccolo sicuramente ne avrete sentito parlare. In molti infatti pensano che sia utile sono finché il bambino mangia pappe e pappette. Niente di più sbagliato.     Chicco Baby Meal  è un aiuto insostituibile [...]

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“Panbanana”

Il “Banana bread” è un piatto della cucina anglosassone, ottimo da mangiare a colazione o a merenda. Io ho provato la ricetta quando mi sono ritrovata in casa un esubero di banane, questo è stato l’ottimo risultato! Ingredienti: 450 gr di banane ben mature (circa 4 banane medie); 200 gr farina; 120 gr burro; 120 [...]

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Torta al cioccolato

Questa torta è la specialità di mia suocera ed è veramente molto buona. Facile e veloce da preparare visto che non serve cuocerla nel forno. Ingredienti: 3 dischi di pan di spagna (si trovano già pronti e pre-tagliati al supermercato); 200gr cioccolata con nocciole; 180 gr burro; 100 gr zucchero; 100 gr marmellata (preferibilmente all’albicocca); [...]

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Una torta di mele un po’ diversa dal solito : foto ricetta

Domenica visto che il piccolo era febbricitante e non  si poteva uscire,  io e mio marito ci siamo messi a fare un dolce a 4 mani. A dire il vero l’ho costretto a sbucciare le mele (raccolte nell’orto di un amico e quindi bio al 100%) e fare un paio di foto per documentare il [...]

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Decorare le torte per compleanni, Halloween e occasioni speciali? Ci pensa Le torte di Laly

Visitando Abilmente 2011 alla Fiera di Vicenza mi sono imbattuta in uno stand favoloso. Peccato la location, il Food Creativity è stato troppo penalizzato nella sistemazione: troppo perifierica rispetto ai padiglioni centrali. L’arte creativa culinaria è un campo della manualità creatività che sicuramete meriterebbe più spazio, soprattutto se ci sono artiste come Laly, bravissima cake [...]

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Ho provato il nuovo Philadelphia + Milka e tu?

Quando mi hanno chiesto se volevo provare il nuovo Philadelphia + Milka, ero decisamente titubante. Per me l’accoppiata dolce+ salato strideva un po’, insomma non mi sembrava proprio appetibile. Poi ho avuto la possibilità di assaggiarlo ancora prima che mi mandassero i campioni, al MomCamp, evento  ormai di carattere nazionale dove si discute il ruolo [...]

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Con Jocca tutto il piacere di mangiare leggero

Dove eravate sabato 2 luglio nel primo pomeriggio? Se anche voi eravate a Milano, verso le 14 in Galleria Vittorio Emanuele, allora avete potuto assistere al primo flash mob, anzi il primo flashmop sulle pattine organizzato da jocca! Guardate: Viral video by ebuzzing Un centinaio di ballerini hanno dato spettacolo dimostrando come sia veloce bruciare [...]

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Come preparare la pasta sfoglia

Di solito quando un dolce o uno sfizioso salato prevede l’impiego della pasta sfoglia, mi reco dritta dritta al banco frigo del supermercato per prendermi quelle già pronte: srotolo la sfoglia e farcisco…comodissimo. Indubbiamente quella fata in casa è più buona e se avete il tempo per preparala ecco come dovete fare. Vi servono i [...]

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