Naturalmente Donna

Il Tiramisù è uno dei dolci italiani più amati. Io per prima lo adoro, anche se la ricetta classica con il Marsala non è adatta a tutti i palati. Proprio per questo quando la mia nonna mi ha fatto provare la sua ricetta ho apportato delle modifiche che hanno riscontrato il favore di tutti coloro [...]

Il “Banana bread” è un piatto della cucina anglosassone, ottimo da mangiare a colazione o a merenda. Io ho provato la ricetta quando mi sono ritrovata in casa un esubero di banane, questo è stato l’ottimo risultato! Ingredienti: 450 gr di banane ben mature (circa 4 banane medie); 200 gr farina; 120 gr burro; 120 [...]

Questa torta è la specialità di mia suocera ed è veramente molto buona. Facile e veloce da preparare visto che non serve cuocerla nel forno. Ingredienti: 3 dischi di pan di spagna (si trovano già pronti e pre-tagliati al supermercato); 200gr cioccolata con nocciole; 180 gr burro; 100 gr zucchero; 100 gr marmellata (preferibilmente all’albicocca); [...]

Domenica visto che il piccolo era febbricitante e non  si poteva uscire,  io e mio marito ci siamo messi a fare un dolce a 4 mani. A dire il vero l’ho costretto a sbucciare le mele (raccolte nell’orto di un amico e quindi bio al 100%) e fare un paio di foto per documentare il [...]

Di solito quando un dolce o uno sfizioso salato prevede l’impiego della pasta sfoglia, mi reco dritta dritta al banco frigo del supermercato per prendermi quelle già pronte: srotolo la sfoglia e farcisco…comodissimo. Indubbiamente quella fata in casa è più buona e se avete il tempo per preparala ecco come dovete fare. Vi servono i [...]

Ecco una ricetta di cui i miei bimbi vanno matti. Si tratta di biscotti con i cornflakes, alcuni li chiamano anche “rose del deserto”. La preparazione è velocissima è sono ottimi anche per le feste di compleanno Ecco gli ingredienti : 2 uova 200 g di farina 150 g di zucchero 120 g di burro [...]

Le mele in camicia sono un ottimo dessert, diverso dal solito, abbastanza facile da preparare. Ecco gli ingredienti e i passi. Tempo di preparazione 30 minuti Tempo di cottura 1 ora con forno a 190 gradi Attrezzi: spianatoia,mattarello, leva torso, piastra forno ricoperta di carta forno, terrina, mestolo in legno. Ingredienti: g.250 di farina bianca 00, 3 [...]

Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 45/50 minuti con forno a 180 ° Attrezzatura: una terrina capiente un cucchiaio di legno uno  schiacciapatate una tortiera imburrata e infarinata Ingredienti: 1 confezione di ricotta di 2 etti e mezzo 1 yogurt al limone  o agrumi 3 uova 1 etto di zucchero sale buccia grattuggiata di [...]

Telefonata di ieri sera  di mia mamma:” Elena, tuo papà ha raccolto le prugne, sono mature e dovresti fare subito la marmellata“. Nessuna possibilità di controbattere…Vado, mi aspetto un po’ di prugne e me ne trovo una quintalata… Mi sono messa al lavoro oggi,  nel primo pomeriggio finchè il piccolo dorme. Visto che sono in [...]