Tag Archive | "congelare"

Calendario del congelamento di frutta e verdura, da gennaio a dicembre

Posted on 07 gennaio 2013. Tags: , , , , ,

La frutta e la verdura vanno raccolti nel momento giusto, nel momento ottimale della loro maturazione. Anche il congelamento deve essere fatto nel periodo corretto. I piselli ad esempi se vengono raccolti tropo presto non hanno un buon sapore. Se invece vengono raccolti tardi diventano duri e farinosi. Per conservare nel migliore dei modi le [...]

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Come conservare le albicocche in congelatore

Posted on 27 giugno 2012. Tags: , , ,

Avete tante albicocche e non avete voglia di fare la marmellata, soprattutto con il caldo di questi giorni? Nessun problema, si possono congelare e tenere in congelatore per 8 mesi. Vi potrebbero tornare utili per torte, composte, succhi di frutta, gelati, albicocche Melba ecc, ecc. Vediamo come fare: Lavatele e lasciatele asciugare o asciugatele con [...]

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