Ricetta Crumble di Mele

Se avete voglia di farvi un coccola e desiderate gustare un dolce ricco di frutta, un ottimo crumble potrebbe fare al caso vostro.
Un dolce al cucchiaio particolare, con frutta sotto e frolla sbriciolata sopra, solitamente si utilizza frutta acidula per contrastare il dolce della frolla.
La ricetta che vi propongo è un crumble di mele e uvetta.

Ingredienti per il crumble:

160 gr di farina
100 gr di burro
80 gr di zucchero
un pizzico di sale
1 cucchiaio di brandy

Ingredienti per il “ripieno”:

4 mele
50 gr di uvetta sultanina
40 gr di brandy
30 gr di burro
4 cucchiai di zucchero di canna

Clicca qui per la preparazione passo passo.

A cura di La Ricetta Perfetta

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