E’ un vero peccato non approfittare di questo prodotto che le operose api ci offrono. Impariamo a usare come dolcificante il miele al posto dello zucchero, soprattutto per i bambini. E’ buono, energetico, assolutamente naturale, perchè non può essere manipolato per legge. Contiene le vitamine C e B, potassio, sodio, calcio e fosforo, enzimi e acidi organici. E’ utile contro i malanni da raffredamento e ha un’azione blandamente lassativa e depurante. E’ antibatterico ed emolliente e aiuta a combattere la tosse.
Un buon prodotto è anche la pappa reale, ricca di proteine, lipidi, zuccheri, vitamina B, ed è un ottimo ricostituente.
La propoli è ricca di flavonoidi, antimicrobica e antiossidante. Contiene sostanze balsamiche che leniscono il mal di gola ed i raffreddori.