Che cosa sono i fitoestrogeni

Sembrano essere sempre più consigliati, ma cosa sono i fitoestrogeni? Sono sostanze naturali che si trovano in molti alimenti e che hanno un effetto simile agli estrogeni femminili. Possono quindi aiutare a ridurre i distrurbi premestruali e della menopausa.

Si trovano sostanzialmente negli alimenti vegetali che, se mangiati con lo scopo di assumere i fitoestrogeni contenuti, è bene mangiarli crudi o poco cotti.

Ecco l'elenco di alcuni alimenti che li contengono:

• frutta e verdura (che fa bene per tutto), in particolare pomodoro, finocchio patate
• cereali integrali e legumi, in particolare la soia che ne è molto ricca
• tè verde